发酵饲料的味道是酸味或者酒味都是正常的,两种味道都有可能,这跟水分、营养和能量、气温、时间等好多因素有关系,如果需要指定酸味或者酒味,可以按照下面方法进行发酵,一般情况下:水分大的原料容易偏向酸味,水分略小的原料容易偏向酒味;营养和能量低的原料容易偏向酸味,营养和能量高的原料容易偏向酒味,气温低时发酵味道偏向酸味,气温高时发酵味道偏向酒味;还有发酵时间长短,发酵时间长的原料偏向酸味,能快速发酵好的原料偏向酒味。不过,发酵饲料的味道很难准确的指定酸味或者酒味,哪怕同样的原料装到2个容器,同时密封发酵,最后出来的味道可能都不会完全一样。不过无论酸味或者酒味,都是正常的,而且饲喂效果也是一样的。
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